Śniadanie:

    Breakfast:

  • Śniadanie na bogato – jajecznica z 3 jaj, boczek, ser żółty, pomidor, ogórek, szczypiorek, masło, pieczywo18.90 zł
  • Rich breakfest – scrambled eggs with 3 eggs, bacon, cheese, tomato, cucumber, chives, butter, bread

  • PRZYSTAWKI PIWNE:

    Starters:

  • Paluchy piwne z sosami (3 sztuki)12,90 zł
  • Beer fingers with sauces (3 pieces)
  • Tatar z gęsiny podawany z ogórkiem, cebulką oraz chlebkiem własnego wypieku15,90 zł
  • Goose tartare served with pickled cucumber, onion and beer bread
  • Domowy smalec z karkówką i śliwką podany z ogórkiem, cebulką oraz chlebkiem piwnym8,90 zł
  • Homemade lard with plum served with cucumber, onion and slice of country bread
  • Skrzydełko z gęsi Konfit z sosem karmelowym z dodatkiem kardamonu na sałatce z gruszki i jabłka podane z chlebkiem piwnym14,90 zł
  • Goose wing Confit with caramel sauce with cardamom on a salad with pears and apples served with beer bread
  • Pasztet z gęsi podany z sosem żurawinowo śliwkowym oraz chlebkiem piwnym –16,90 zł
  • Pate of goose served with cranberry – plum sauce and beer bread
  • Pieczony ziemniak po polsku z twarożkiem ziołowym z pesto i chipsami z bekonu13,90 zł
  • Baked potato in Polish with cottage cheese, herbal pesto and bacon chips
  • Deska Piwno-wódeczkowa – tatar z gęsiny, 800g pasztet z gęsiny, smalec, ogórek, cebulka, marynaty, roladka wiejska z musem chrzanowym, twarożek z pesto, chlebek wiejski69,00 zł/4osoby
  • „Beer-vodka” board – goose tartare, pate of goose, lard, cucumber, onion, marinades, pork roll with horseradish, country bread

  • DANIE DNIA 25 zł

  • zupa + drugie danie – zapytaj kelnera

  • CHLEBKI PIWNE

    Beer bread:

  • Serowy – zapiekany z pesto pietruszkowym, trzema gatunkami sera, świeżymi ziołami oraz rukolą
  • mały19,90 zł
  • duży29,90 zł
  • Cheese – baked with basil pesto, three tape of cheese, fresh herbs and aragula, sprinkled with olive oil
  • Wiejski – zapiekany z ziołami, pesto pietruszkowym, boczkiem, kurczakiem, serem camembert i rukolą
  • mały19,90 zł
  • duży29,90 zł
  • Rural – baked with herbs, bacon, chicken, onion, cheese camembert, sprinkled with olive oil
  • PIEROGOWA UCZTA WŁASNEJ PRODUKCJI

    Homemade dumplings

  • Pierogi z mięsem, okraszone boczkiem, cebulą i kapustą zasmażaną 5 szt.18,90 zł
  • Dumplings with meat, topped with bacon and onion, fried cabbage
  • Pierogi ruskie okraszone boczkiem i cebulką 5 szt.17,90 zł
  • Dumplings stuffed with cottage cheese and potatoes topped with bacon and onion
  • Pierogi z gęsiną i sosem żurawinowym 5 szt.21,90 zł
  • Dumpling with goose and cranberry sauce
  • Pierogi ze szpinakiem, czosnkiem, fetą i śmietanowym sosem z dodatkiem sera pleśniowego 5 szt.19,90 zł
  • Dumplings with spinach, feta and garlic with blue cheese sauce
  • Pierogi z twarogiem i musem malinowym 5 szt.18,90 zł
  • Dumplings with cottage cheese and raspberry mousse

  • ZUPY:

    Soups:

  • Żurek z białą kiełbasą i chlebkiem piwnym10,90 zł
  • Old Polish ryeflour soup with white sausage, beer bread
  • Bulion drobiowo wieprzowy z domowymi kluskami8,90 zł
  • Chicken pork broth with homemade dumplings
  • Bulion drobiowo wieprzowy z chilli, aromatem imbiru i limonki z pierogami mięsnymi 3 szt16,90 zł
  • Pork chicken broth with chilli, ginger and lime aroma with meat dumplings
  • Zupa rybna na ostro z papryczką chilli, kolendrą i limonką15,90 zł
  • Oriental fish soup with chilli and coriander
  • Zupa dnia8,50 zł
  • The soup of the day

  • DANIA Z DROBIU:

    Poultry dishes:

  • Kurczak faszerowany bekonem, pietruszką i serem z nutką pomarańczy podany z sosem śmietanowo-cebulowym z dodatkiem zielonego pieprzu, ziemniaczkami oraz sałatką owocową z chilli, imbirem i sezamem28,90 zł
  • Chicken stuffed with bacon, parsley and cheese served with cream and onion sauce with green pepper, potatoes and fruit salad with chilli, ginger and sesame
  • Filet z kurczaka przeplatany bekonem muśnięty pesto pietruszkowym podany z kaszą gryczaną, suszonym pomidorem, cebulką oraz warzywami na parze ze świeżymi ziołami i kaszubską oliwą27,90 zł
  • Chicken fillet interlaced with bacon pesto parsley mousse served with buckwheat groats, dried tomato, onion and steamed vegetables with fresh herbs and olive oil
  • Skrzydła z gęsi Konfitowane 3szt na sałatce z gruszki i jabłka, cebulą, suszoną śliwką i majerankiem podane z sosem piwno-karmelowym z kardamonem i ziemniaczkami29,90 zł
  • Confit wings of goose 3 pieces on a salad with pear, apple,onion, dried plum and marjoram served with beer-caramel sauce with cardamon and potatoes
  • Pierś z kaczki Sous Vide podana na musie marchewkowo – imbirowym z sałatką z gruszki, jabłuszka, cebuli, suszonej śliwki i majeranku z sosem karmelowo-piwnym i ziemniakami34,90 zł
  • Sous Vide duck breast served on carrot-ginger mousse with pear, apple, onion, dried plum and marjoram salad with caramel-beer sauce and potatoes

  • DANIA Z WIEPRZOWINY:

    Pork dishes:

  • Schabowy Gigant z kostką podany z kapustą zasmażaną i ziemniakami pieczonymi29,90 zł
  • Pork chop the biggest served with fried cabbage and roasted potatoes
  • Karkówka duszona w piwie w sosie musztardowo-miodowym podana z kaszą gryczaną cebulką i suszonymi pomidorami z boczkiem i cebulką oraz domowymi buraczkami27,90 zł
  • Pork shoulder braised in our beer in honey-mustard sauce served with buckwheat groats, dried tomato and home-made beetroot
  • Pieczona golonka marynowana w naszym piwie z kapustą zasmażaną i ziemniakami pieczonymi8,00 zł/100g
  • Pork knuckle marinated in our beer served with fried cabbage and roast potatoes
  • Pieczona golonka marynowana w naszym piwie podana z chlebkiem piwnym7,00 zł/100g
  • Roasted pork knuckle marinated in our beer served with bread beer

  • DANIA Z WOŁOWINY:

    Beef dishes

  • Stek Ribeye – antrykot wołowy podany z pieczonym ziemniakiem z twarożkiem i pesto, warzywami z dodatkiem świeżych ziół oraz kaszubskiej oliwy69,00 zł
  • Ribeye steak served with baked potato with cottage cheese and pesto, vegetables with addition of fresh herbs and Kashubian oil
  • T-Bone stek z holenderskiej wołowiny podany z pieczonym ziemniakiem z twarożkiem i pesto, warzywami z dodatkiem świeżych ziół oraz kaszubskiej oliwy98,00 zł
  • T-Bone steak served with baked potato with cottage cheese and pesto, vegetables with addition of fresh herbs and Kashubian oil
  • Stek Sirloin podany z pieczonym ziemniakiem z twarożkiem i pesto, warzywami z dodatkiem świeżych ziół oraz kaszubskiej oliwy69,00 zł
  • Sirloin steak served with baked potato with cottage cheese and pesto, vegetables with addition of fresh herbs and Kashubian oil

  • RYBY:

    Fish:

  • Dorsz smażony z masełkiem czosnkowym podany z warzywami na parze, prażonymi pestkiami dyni, pesto pietruszkowym, świeżymi ziołami i ziemniakami28,90 zł
  • Fried cod with garlic butter served with steamed vegetables, roasted pumpkin seeds, pesto, olive oil and fresh herbs with potatoes
  • Dorsz Fit przygotowany na parze z warzywami podany na plastrach ziemniaka z dodatkiem oliwy kaszubskiej i świeżych ziół oraz sałatką z ogórka i sosem limonkowo-sezamowym32,90 zł
  • Cod Fit steamed with vegetables served on sliced potato with oil and fresh herbs and salad with cucumber in lime-sesame sauce
  • Nototenia smażona podana z ziemniaczkami oraz mixem sałat z sosem jogurtowo – koperkowo – cytrynowym dodatkiem chilli i sezamu26,90 zł
  • Fried nototenia served with potatoes and salad mix with lemon and yoghurt dressing with addition of chilli and sesame
  • SAŁATKI :

    Salads:

  • Sałatka z kurczakiem, mix sałat, kurczak, suszony pomidor, czerwona cebula, cukinia, prażone pestki dyni, seler, sos limonkowy z kolendrą, chlebek piwny26,90 zł
  • Chicken salad, dried tomato, red onion, roasted pumpkin seeds, celery, courgette, lime sauce with coriander, beer bread
  • Sałatka fit z owocami, mix sałat, chilli, suszona śliwka, arbuz, gruszka, jabłko, owoce sezonowe, prażone pestki dyni i słonecznika, kolendra z sosem limonkowo – sezamowo – miodowym oraz chlebkiem piwnym25,90 zł
  • Salad with fruit, salad mix, chilli, dried plum, watermelon, pear, apple, seasonal fruits, pumpkin seeds and sunflower seeds, coriander with lime – sesame – honey sauce and beer bread
  • Sałatka z kozim serem, mix sałat, arbuz, marynowana gruszka, prażone orzechy z sosem żurawinowo-śliwkowym, chlebkiem piwnym26,90 zł
  • Goat cheese salad served with watermelon, roasted nuts and cranberry-plum sauce and beer bread
  • DESERY:

    Desserts:

  • Bezowe wzgórze, bezy podane z bitą śmietaną i musem malinowym10,90 zł
  • Meringue hill, meringues served with whipped cream and raspberry mousse
  • Lody piwne własnej produkcji ze słonecznikiem, podane z sosem pomarańczowo-karmelowym z kardamonem, bakaliami, bezą i bitą śmietaną18,90 zł
  • Homemade beer ice cream served with orange-carmel sauce, cardamon, delicacies, sunflower seeds and meringues
  • Lody waniliowe 3 gałki podane z musem malinowym i bitą śmietaną14,90 zł
  • Vanilla ice cream 3 knobs served with raspberry mousse and whipped cream
  • Cytrynowy torcik podany z musem cytrynowym i bitą śmietaną13,90 zł
  • Lemon cake served with lemon mousse and whipped cream
  • Sernik na kruchym czekoladowym spodzie z musem malinowym i bitą śmietaną12,90 zł
  • Cheesecake on crisp chocolate bottom with raspberry mousse and whipped cream

  • KAWA I HERBATA

    Coffee and Tea

  • Kawa czarna/biała8,50 zł
  • Black or white coffee
  • Espresso9,50 zł
  • Doppio espresso14,00 zł
  • Cappuccino10,50 zł
  • Latte macchiato10,50 zł
  • Latte macchiato smakowe11,50 zł
  • Latte macchiato flavoured
  • Kawa po irlandzku19,50 zł
  • Irish Coffee
  • Frappe z bitą śmietaną i czekoladą13,00 zł
  • Frappe with whipped cream and chocolate sauce
  • Frappe smakowe14,00 zł
  • Frappe flavoured
  • Herbata czarna/smakowa6,50 zł
  • Black or flavoured tea
  • Herbata liściasta w dzbanku11,00 zł
  • Leaf tea served in a teapot
  • Czekolada z bitą śmietaną15,50 zł
  • Hot chocolate with whipped cream

  • NAPOJE ZIMNE

    Cold drinks

  • Pepsi cola, Mirinda, 7 Up, Shweppes
  • 0,2l7,00 zł
  • 0,5l9,00 zł
  • Woda Górska Natura
  • 0,3 l7,50 zł
  • 0,5l9,00 zł
  • Water Górska Natura
  • Sok Toma (4 smaki)
  • 0,2l5,00 zł
  • Juice Toma (4 tastes)
  • Lipton Lemon, Peach
  • 0,5l9,00 zł
  • Red Bull
  • 0,25l14,00 zł
  • Letni Lubrow (Piwniczne + 7 Up)
  • 0,5l12,00 zł
  • Lubrow’s shandy
  • Sok ze świeżych owoców (pomarańczowy, grejpfrutowy lub mix) 0,25l15,00 zł
  • Fresh fruit juice (orange, grapefruit or mix)
  • Service is not included.
W razie pytań dotyczących naszych wyrobów oraz oferty zapraszamy do kontaktu / If you have any questions about our products or our offer, please contact us
Telefon: 509143707 , 502268290 , 509143711
Gdańsk, ul. Karmelicka 1