ŚNIADANIE:

    Breakfast:

  • Śniadanie na bogato jajecznica z 3 jaj, boczek, ser żółty, pomidor, ogórek, szczypiorek, masło, pieczywo 18,90 zł
  • Breakfast to rich scrambled eggs with 3 eggs, bacon, cheese, tomato, cucumber, chives, butter, bread

  • PRZYSTAWKI:

    Starters:

  • Paluchy piwne z sosami (4 sztuki)13,90 zł
  • Beer fingers with sauces (4 pieces)
  • Tatar z gęsiny – podawany z ogórkiem, cebulką oraz chlebkiem własnego wypieku 14,00 zł
  • Goose tartare served with pickled cucumber, onion, chives and beer bread
  • Domowy smalec z karkówką i śliwką podany z ogórkiem, cebulką oraz chlebkiem piwnym 6,90 zł
  • Homemade lard with plum served with cucumber, onion and slice of country bread
  • Skrzydełko z gęsi Konfit z sosem karmelowym z dodatkiem kardamonu na sałatce z gruszki i jabłka podane z chlebkiem piwnym 12,90 zł
  • Wing Goose Confit with caramel sauce with cardamom on a salad with pears and apples served with beer breads
  • Pasztet z gęsi podany z sosem żurawinowo śliwkowym oraz chlebkiem piwnym 15,90 zł
  • Pate of goose served with cranberry plum sauce and beer breads
  • Pieczony ziemniak po Polsku z twarożkiem ziołowym z pesto i chipsami z bekonu, cebulką, ogórkiem, rukolą 14,90 zł
  • Baked potato in Polish with cottage cheese Herbal pesto and bacon chips
  • Smażone krewetki , otulone bekonem, z masłem czosnkowo limonkowym, podane z chlebkiem piwnym 8szt. 39,90 zł
  • Fried tiger shrimps wrapped in bacon, served with lime-garlic butter and beer bread
  • Deska Piwno-wódeczkowa , tatar z gęsiny, 800g pasztet z gęsiny, smalec, ogórek, cebulka, marynaty, roladka wiejska z musem chrzanowym, twarożek z pesto, chlebek wiejski 10 szt45,00 zł/4osoby
  • Beer-vodka board, goose tart 800g / 4 people goose liver paste, lard, cucumber, onion, galantin, marinades,Rural roll with horseradish, rural breads

  • CHLEBKI PIWNE:

    Beer bread:

  • Serowy – zapiekany z pesto pietruszkowym, trzema gatunkami sera, świeżymi ziołami oraz rukolą
  • mały17,50 zł
  • duży24,90 zł
  • Cheese – baked with basil pesto, three tape of cheese, coriander, chives whit olive oil
  • Wiejski – zapiekany z ziołami, pesto pietruszkowym, boczkiem, kurczakiem, serem camembert i rukolą
  • mały18,90 zł
  • duży25,90 zł
  • Rural – baked with herbs, bacon, chicken, onion, cheese camember, sprinkled with olive oil

  • PIEROGI WŁASNEJ ROBOTY:

    Dumplings Feast:

  • Pierogi z mięsem, okraszone boczkiem, cebulą i kapustą zasmażaną 5 szt./16,50 zł
  • Dumplings with meat, topped with bacon and onion, fried cabbage
  • Pierogi ruskie okraszone boczkiem i cebulką 5 szt./15,90 zł
  • Dumplings stuffed with cottage cheese and potatoes with bacon and onion
  • Pierogi z kaczką, kaszą gryczaną i sosem żurawinowym 5 szt./21,90 zł
  • Dumpling witch duck, buckwheat and cranberry sauce
  • Pierogi z twarogiem i musem malinowy i bitą śmietaną 5 szt./ 17,90 zł
  • Dumplings with cottage cheese and raspberry mousse

  • ZUPY:

    Soups:

  • Żurek z białą kiełbasą i chlebkiem piwnym 9,50 zł
  • Old Polish ryeflour soup with white sausage, beer bread
  • Rosół z kaczki z kluseczkami 7,90 zł
  • Duck soup with dumplings
  • Krem z pieczonego buraka z bitą śmietaną 8,50 zł
  • Cream of baked beetroot with whipped cream

  • DANIA Z DROBIU:

    Poultry dishes:

  • Galantin z kurczaka faszerowany suszonymi śliwkami, serem camembert podana z sosem żurawinowo-śliwkowym, ziemniaczkami oraz sałatką owocową z chilli, imbirem i sezamem 24,90 zł
  • Galantine chicken stuffed with dried plums, camembert cheese served with sauce cranberry-plum, potatoes and fruit salad with chillies, ginger and sesame
  • Filet z kurczaka przeplatany bekonem muśnięty pesto pietruszkowym podany z kaszą gryczaną, suszonym pomidorem, cebulką oraz warzywami na parze ze świeżymi ziołami i Kaszubską oliwą 23,90 zł
  • Chicken fillet interlaced with bacon pesto parsley mousse served with buckwheat groats, dried tomato, onion and steamed vegetables with fresh herbs and olive oil
  • Skrzydła z gęsi Konfitowane 3szt na sałatce z gruszki i jabłka podane z sosem piwno-karmelowym z kardamonem i ziemniaczkami 26,90 zł
  • Wings of goose Filled with 3 pieces on a salad with pear and apples served with beer-caramel sauce with cardamom and potatoes
  • Pierś z kaczki konfitowana w sosie piwno karmelowym z suszonymi śliwkami, jabłkami i cebulką, podana z ziemniaczkami 29,90 zł
  • Duck Breast Confit in beer-caramel sauce with dried plum, apples and onion, served potatoes

  • DANIA Z WIEPRZOWINY:

    Pork dishes:

  • Schabowy Gigant z kostką podany z kapustą zasmażaną i ziemniakami pieczonymi 25,90 zł
  • Pork chop the bigest served with fried cabbage and roasted potatoes
  • Karkówka duszona w piwie w sosie musztardowo-miodowym podana z kaszą gryczaną i suszonymi pomidorami z boczkiem i cebulką oraz domowymi buraczkami 22,90 zł
  • Pork shoulder braised in beer in honey-mustard sauce served with buckwheat groats, dried tomato and home-made beetroot
  • Pieczona golonka marynowana w naszym piwie z kapustą zasmażaną i ziemniakami pieczonymi 7,50 zł/100g
  • Pork knuckle marinated in beer served with fried cabbage and roast potatoe
  • Pieczona golonka marynowana w naszym piwie podana z chlebkiem piwnym6,50 zł/100g
  • Roasted pork knuckle pickled in our beer served with bread beer

  • DANIA Z WOŁOWINY:

    Beef dishes

  • Stek Ribeye – antrykot wołowy podany z pieczonym ziemniakiem z twarożkiem i pesto, warzywami z dodatkiem świeżych ziół oraz Kaszubskiej oliwy 59,00 zł
  • Ribeye steak served with baked potato with cottage cheese and pesto, vegetables with addition fresh herbs and Kashubian oil

  • RYBY:

    Fish:

  • Dorsz smażony z masełkiem czosnkowym podany z warzywami na parze, prażone pestki dyni, pesto pietruszkowym i świeżymi ziołami i ziemniakami 26,90 zł
  • Cod fried with garlic butter served with steamed vegetables, roasted pumpkin seeds, pesto, olive oil and fresh herbs with potatoes
  • Nototenia smażona ( Gatunek ryby okoniowatej występuje w zimnych morzach Antarktyki o wysokich walorach smakowych) podana z sosem jogurtoe koperkoeym, ziemniaczkami oraz mixem sałat z sosem limonkowym z dodatkiem chilli i sezamu 25,90 zł
  • Fried nototé served with yoghurt dill sauce, potatoesand mixed salad with lime dressing added chillies and sesame

  • SAŁATKI:

    Salads:

  • Sałatka z kurczakiem, mix sałat, kurczak, suszony pomidor, czerwona cebula, prażone pestki dyni, seler, sos limonkowy z kolendrą, chlebek piwny, cukinia 21,90 zł
  • Chicken salad,dried tomato, red onion, roasted pumpkin seeds, celery, lime sauce with coriander, beer bread
  • Sałatka z kozim serem, mix sałat, arbuz, marynowana gruszka, prażone orzechy i sosem żurawinowo-śliwkowym, chlebkiem piwnym 26,90 zł
  • Goat cheese salad served with watermelon, roasted walnuts and cranberry-plum sauce and beer bread

  • MAKARONY:

    Pasta

  • Pappardalle z kurczakiem, suszonym pomidorem, cukinią, pietruszką, rozmarynem w sosie smietanowo-pomidorowym z serem lazur, rukola
  • mały16,90 zł
  • duży23,90 zł
  • Pappardelle with chicken, dried tomato, zucchini, parsley, rosemary in cream and tomato sauce, blue cheese, rucola
  • Pappardalle, pomidory pelatti, oliwki, cukinia, brokuły, pasta z papryczki chilli i sos z pomidorów pellati, ser camembert rukola
  • mały16,90 zł
  • duży23,90 zł
  • Pappardelle, pelati tomatoes, olives, zucchini, broccoli, chili pepper paste and pellati tomato sauce, camembert cheese, rucola

  • DODATKI:

  • Frytki 7,50 zł
  • Ziemniaczki pieczone 5,50 zł
  • Kapusta zasmażana z boczkiem 5,50 zł
  • Mix sałat z sosem limonkowo-kolendrowym 7,50 zł
  • Domowe buraczki po polsku 5,00 zł
  • Chlebek piwny 2 szt 2,50 zł

  • DESERY:

    Desserts:

  • Tarta z truskawkami i bitą śmietaną 9,90 zł
  • Tart with strawberries and whipped cream
  • Tarta z borówkami i bitą śmietaną 9,90 zł
  • Tart withblueberris and whipped cream
  • Lody piwne własnej produkcji ze słonecznikiem, podane z sosem pomarańczowo-karmelowym z kardamonem, bakaliami i bezą 15,90 zł
  • Homemade beer ice cream and sunflower served with orange-carmel sauce, cardamon, delicacies and marange
  • Lody waniliowe 3 gałki podane z musem malinowym i bitą śmietaną 13,90 zł
  • Vanilla ice cream 3 knobs served with strawberry mousse And whipped cream
  • Cytrynowy torcik podany z musem cytrynowym i bitą śmietaną 9,90 zł
  • Lemon cake served with lemon mousse and whipped cream
  • Jabłecznik na gorąco podany z lodami waniliowymi, musem malinowym bitą śmietaną 9,90 zł
  • Hot Apple Pie cake served with vanilla ice cream, raspberry mousse whipped cream